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【よいお年を🎍】高齢者の誤嚥・窒息事故にご注意ください!!
2023.12.30
高齢者の誤嚥・窒息事故にご注意ください
消費者庁によると、高齢者(65歳以上)の餅による窒息事故は、
2018年で363人
2019年で298人 となっています
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高齢者は加齢(老化)に伴い
歯牙欠損
筋力低下
唾液分泌量の減少
喉頭下垂 など様々な変化がみられ、誤嚥や窒息のリスクが高まります
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一般的に...
固いもの
パサパサしているもの
粘膜にくっつきやすいもの などが食べにくい食材とされています
特に餅は、固さや大きさ、付着性などの観点から、 また普段食べ慣れていないなどの要因が重なり、より注意が必要とされています
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高齢者の誤嚥・窒息事故を防ぐには...
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小さく切るなど、一口量の調節を行いましょう。
口や喉を潤してから、よく噛んで食べましょう。
食べるときは、姿勢や食事スピードを意識しましょう。 上記に注意して、食事を楽しみましょう
□■言語聴覚士学科 紹介ページ□■
昼間部 3年制(高卒者対象)
昼夜間部 2年制(大卒者対象)
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